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肉片汆黄瓜汤的做法

http://shishi.luckybonza.com 2010-05-10 11:04  来源

肉片汆黄瓜汤的做法简单是5eat家常菜的做法菜谱里的常见菜,肉片汆黄瓜汤口味属于,做法属汆菜类。

菜系及功效:家常菜谱 老人食谱 防暑食谱 工艺:汆

肉片汆黄瓜汤的制作材料:

主料:猪肉(肥瘦)300克
辅料:黄瓜150克
调料:小葱5克,姜5克,料酒15克,盐3克,酱油5克

肉片汆黄瓜汤的做法:

1. 猪肉切成薄片放在碗中;
2. 猪肉片用葱、姜末、盐、酱油、味精、料酒、香油腌上;
3. 黄瓜洗净切成斜片,用少盐腌一下;
4. 锅内放汤,汤沸后把肉片与黄瓜片同时放入,开锅即成。

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